Laman

Rabu, 02 September 2015

tips and trick

tips and trick yang saya dapat dari pembelajaran ini adalah bahwa saya medapatkan flashdish secara gratis dengan menggunakan gmail atau google mail sebanyak 15GB. nama dari flasdish tersebut ialah google drive. tempat penyimpan dan tempat pengeditan secara canggih. kita dapat mengedit suatu data dengan orang lain secara bersamaan. hanya dengan menggunakan internet. caranya mudah, dam dengan google drive, tugas kelompok akan selesai lebih cepat tanpa hambatan

Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) adalah perguruan tinggi swasta terakreditasi "A" dengan Nomor SK: 074/SK/BAN-PT/Ak-IV/PT/II/2013, yang berpusat di kampus III terpadu Universitas Muhammadiyah Malang, Jalan Raya Tlogomas 246 Kota Malang, Jawa Timur. Universitas yang berdiri pada tahun 1964 ini berinduk pada organisasiMuhammadiyah dan merupakan perguruan tinggi Muhammadiyah terbesar di Jawa Timur. UMM termasuk dalam jajaran PTS terkemuka di Indonesia bersama UII dan UMY. Oleh karena didominasi warna dinding putih, UMM sering disebut sebagai kampus putih
UMM merupakan salah satu universitas yang tumbuh cepat, sehingga oleh PP Muhammadiyah diberi amanat sebagai perguruan tinggi pembina untuk seluruh PTM (Perguruan Tinggi Muhammadiyah) wilayah Indonesia Timur. Program-program yang didisain dengan cermat menjadikan UMM sebagai "The Real University", yaitu universitas yang benar-benar universitas dalam artian sebagai institusi pendidikan tinggi yang selalu komit dalam mengembangkan Tri Darma Perguruan Tinggi
Pada sekarang ini Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) menempati 3 lokasi kampus, yaitu kampus I di Jalan Bandung 1, kampus II di Jalan Bendungan Sutami 188 A dan kampus III di Jalan Raya Tlogomas 246. Kampus satu yang merupakan cikal bakal UMM, dan sekarang ini dikonsentrasikan untuk program Pasca Sarjana. Sedangkan kampus II yang dulu merupakan pusat kegiatan utama , sekarang di konsentrasikan sebagai kampus Fakultas Kedokteran dan Fakultas Ilmu Kesehatan. Sedangkan kampus III sebagai kampus terpadu dijadikan sebagai pusat sari seluruh aktivitas.

sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Universitas_Muhammadiyah_Malang

jurusan b.ing

urusan ini mendidik calon sarjana pendidikan yang memiliki kompetensi sebagai guru Bahasa Inggris yang handal dan profesional, siap menghadapi tuntutan profesionalitas guru. Kualifikasi dosen jurusan ini sebagian besar bergelar Doktor dan Master dari berbagai unversitas di luar negeri. Selain itu juga ditunjang oleh tenaga pengajar Native Speaker dari English Speaking Country terutama untuk mata kuliah Speaking.
Jurusan Pendidikan Bahasa Inggris memiliki sarana dan prasarana serta fasilitas yang sangat memadai sebagai penunjang pelaksana pembelajaran, yaitu  ruang kelas multimedia, Computerized Digital Language Laboratory, Laboratorium Drama, Laboratorium Micro Teaching. Selain itu, juga didukung oleh unit-unit yang berhubungan dengan peningkatan kualitas pembelajaran antara lain, Language Center (LC), American Corner (Amcor), American Foundation (AMINEF), dan Kursus Bahasa Asing (KBA). Fasilitas bersama seperti Digital Library dan Internet hotspot area juga sangat menunjang belajar mahasiswa.
Untuk membekali lulusan dengan ketrampilan tambahan dan siap bekerja di masyarakat, maka jurusan ini menyajikan mata kuliah English for Young Learners (EYL), Bussiness English (BE), dan Translation. Mahasiswa dapat bebas memilih satu dari tiga mata kuliah pilihan tersebut. Harapannya, alumninya dapat memiliki ketrampilan yang menunjang masa depannya, memliki ketrampilan berbisnis, berwirausaha, serta dapat bergelut di bidang perhotelan atau pariwisata.
Berbagai kegiatan ekstra yang secara rutin dan berkala diselenggarakan oleh JBPIng adalah Academic Dialogue, General Lecture, English Camp, English Movie Club, Debate Contest, Sport dan Ice Cream Party, dan English Nite. Khusus pada hari Rabu dan Jum’at, mahasiswa dan dosen JPBIng wajib mengenakan PIN bertuliskan “Just speak English with me”, sebagai identitas pelaksana program English day di Jurusan pendidikan Bahasa Inggris. Dengan slogan JPBIng berbunyi “English Brings You A Bright Future”, maka JPBIng yakin mampu menjadi prodi yang benar-benar dapat mencetak lulusannya memiliki masa depan yang cerah dan professional.

sumber : http://www.umm.ac.id/id/page/01030402/pend-bahasa-inggris.html

sengkaling

taman rekreasi Sengkaling adalah perseroan terbuka dibidang jasa pariwisata dalam bentuk taman rekreasi, taman satwa dan restoran. Dilengkapi dengan berbagai jenis wahana permainan, kolam renang dan wisata kuliner.
Taman Rekreasi sengkaling dibuka nonstop tiap hari, dengan jam operasional dimulai pukul 06.00 hingga pukul 17.00 WIB. Sedangkan Sengkaling Food festival, buka mulai pukul 12.00 hingga pukul 23.0 WIB. Hal ini dimaksudkan untuk memberi keleluasaan kepada masyarakat yang akan melakukan rekreasi sekaligus bersantai dan makan malam bersama keluarga maupun kolega.
Taman rekreasi Sengkaling memiliki luas keseluruhan +/-  8,5 hektar, 6 hektar di antaranya berupa taman dan pepohonan hiau yang rindang. Mempunyai berbagai fasilitas yang memiliki keunggulan tersendiri dibandingkan tempat wisata yang lainnya. Salah satu keunggulan tersebut adalah terdapat wisata air,yang seluruh airnya berasal dari sumber alami. konon salah satu sumber yang ada yaitu kolam Tirta Alam, dipercaya bisa embuat orang awet muda dan sampai saat inipun masih banyak masyarakat yang mempercayainya.
Taman rekreasi Sengkaling berusaha selalu berbenah diri agar menjadi tujuan wisata yang terbaik. Diantaranya adalah dengan menambahkan berbagi jenis wahana permainan dan pendidikan, peningkatan pelayanan, serta meningkatkan kualitas maupun kuantitas hiburannya.
Taman Rekreasi Sengkaling terletak di JL. Raya Mulyoagung no. 188, kecamatan Dau, kabupaten Malang, Jawa Timur. Berjarak +/- 10 km dari pusat kota Malang.

saya pernah kesitu, tempatnya luas, banyak wahananya, ada wisata makanan juga. Seperti Sengkaling Food Festival yang ada di halaman depan Sengkaling. banyak aneka makanan, ada hiburannya juga. food Festival Sengkaling mirip dengan foodcourt yang ada di Malang. yang saya coba waktu itu ialah ramen. ramen milik kedai Sugoi Tei ini cukup enak, walaupun lumayan pedas, tetapi enak dan sepadan dengan harganya.

Dan ini juga foto saya saat berada di food Festival Sengkaling. Tempatnya cukup unik bagi saya.

perkembangan teknologi

perkembangan teknologi di Indonesia termasuk pesat. di Indonesia tidak ada orang yang tidak bisa menggunakan teknologi. walapun  hanya beberapa yang bisa mengguanakan laptop atau komputer, tetapi pasti banyak orang yang bisa menggunakan handphone atau smartphone. untuk saat ini smartphone termasuk teknologi yang sedang mendunia. tidak ada orang yang tidak bisa menggunakan smartphone. dan sekarang smartphone bukan termasuk barang yang mahal karena sekarang berbagai kalanganpun bisa memiliki dan mengoprasikannya.
minimal teknologi yag digunakan untuk mencari informasi-informasi yang tidak kita ketahui. seperti informasi tentang dunia luar, budaya-budaya negara lain, seputar pendidikan, seputar dunia kerja dan lain-lainnya.

tulisan kotaku

Kota Malang ialah kota ke-2 terbesar di Jawa Timur setelah ibukota Surabaya. Di malang  terdapat tempat bersejarah  seperti  Makan Pahlawan Trip, Toko OEN, dan lain-lain. Di Malang juga ada event-event seperti seperti Areamday dan Malang Tempo Doeloe. Untuk budaya di Kota Malang, ada budaya yang mulai dulu sampai sekarang masih dilestarikan, yaitu bahasa Walik’an (kebalik). Bahasa Walik’an ialah saat kita berbicara, kata yang kita gunakan dibuat terbalik. Seperti mlaku-mlaku (jalan-jalan) menjadi uklam-uklam, makan menjadi nakam, dan lain-lainnya.
makanan khas Malang yang pertama ialah :
1. Bakso. Olahan daging sapi yang dihaluskan dan ditambahkan bumbu-bumbu lalu dibulat-bulatkan dan direbus. cara menghidangkan dengan menggunakan kaldu dari tulang sapi.Dan di Malang terdapat rumah makan bakso yang terkenal yaitu Bakso Pak Man dan Bakso Solo.

2. tempe. Siapa yang tidak tahu makanan fermentasi kedelai ini? yap benar, Tempe. tempe memanglah makanan yang murah dan sederhana. tapi dalam tempe terdapat banyak kandungan proteinnya. tempe memang tersebar di mana-mana. di Malang ada tempat menjadi pusatnya tempe yaitu di jalan Sanan. Dan olahannya seperti keripik tempe dan coklat tempe. Dan masih banyak kuliner khas Malang lainnya.

Selasa, 01 September 2015

anime

anime adalah gambar 2 dimensi yang berasal dari Jepang. anime ada yang berwarna dan hitam puti. contoh anime Attack On Titans

sumber

Cerita

Di suatu zaman yang tidak diketahui,Umat Manusia hampir punah karena sebagian dari umat manusia dimangsa oleh sebuah mahluk yang bernama Titan. Umat Manusia yang tersisa bertahan hidup di antara tiga buah lapis tembok yang bernama (Dimulai dari yang terluar) Wall Maria,Wall Rose, dan Wall Sina, masing-masing tembok memiliki tinggi sekitar 50 meter yang tak mungkin diraih Titan yang hanya memiliki tinggi maksimal 15m. Di tahun 845 terjadi suatu hal yang mengejutkan, Tiada angin tiada hujan tiba tiba muncul seorang Titan yang bertinggi 60m

Senin, 31 Agustus 2015

PENGERTIAN USAHA BOGA

Pengertian Usaha Boga

Usaha adalah suatu kegiatan atau aktivitas yang dikerjakan untuk menghasilkan sesuatu sesuai dengan tujuan yang diharapkan.
Boga artinya makanan.
Jadi, pengelolaan usaha boga adalah proses kegiatan yang diatur rapi untuk memproduksi jenis makanan tertentu sehingga memperoleh laba yang diinginkan.
Dasar-dasar manajemen
1.    Adanya kerja sama di antara sekelompok orang dalam ikatan formal
2.    Adanya tujuan bersama serta kepentingan yang sama akan dicapai
3.    Adanya pembagian kerja, tugas dan tanggung jawab yang teratur
4.    Adanya hubungan formal dan ikatan tata tertib yang baik
5.    Adanya sekelompok orang dan pekerjaan yang akan dikerjakan
6.    Adanya human organization (hubungan insan secara organisasi).
Pentingnya manajemen
Merupakan alat untuk mencapai tujuan yang diinginkan:
Unsur-unsur manajemen ada 6 yaitu:
1.    Man (manusia)
2.    Money (keuangan)
3.    Method (metode)
4.    Machine (alat)
5.    Materialis (bahan)
6.    Market (pemasaran).
Klasifikasi Usaha Boga
 1.Restoran
      Suatu usaha yang memberikan pelayanan berupa makanan dan minuman di tempat mewah.
2.Catering
      Suatu usaha yang menerima dan menyediakan pesanan makanan dan minuman dalam jumlah besar.
3.Bakery
      Suatu usaha boga yang menyediakan berbagai macam kue dan roti. 

  Jenis-Jenis Produk Usaha Boga
1.Masakan
  a)Masakan tradisional
 b)Masakan asing
 2.Makanan kecil/kue
  a)Kue tradisional
 b)Kue asing

3.Minuman
 a)Panas
 b)Dingin
 c)Kemasan
 4.Makanan Awet
 a)Dimaniskan
 b)Diasinkan
 c)Dikeringkan
 d) Diasap


EVENT

1.SEMINAR
 pada umumnya merupakan sebuah bentuk pengajaran akademis, baik di sebuah universitas maupun diberikan oleh suatu organisasi komersial atau profesional. Kata seminar berasal dari kata Latin seminarum, yang berarti "tanah tempat menanam benih".
Sebuah seminar biasanya memiliki fokus pada suatu topik yang khusus, di mana mereka yang hadir dapat berpartisipasi secara aktif. Seminar seringkali dilaksanakan melalui sebuah dialog dengan seorang moderator seminar, atau melalui sebuah presentasi hasil penelitian dalam bentuk yang lebih formal. Biasanya, para peserta bukanlah seorang pemula dalam topik yang didiskusikan (di universitas, kelas-kelas seminar biasanya disediakan untuk mahasiswa yang telah mencapai tingkatan atas). Sistem seminar memiliki gagasan untuk lebih mendekatkan mahasiswa kepada topik yang dibicarakan. Di beberapa seminar dilakukan juga pertanyaan dan debat. Seminar memiliki sifat lebih informal dibandingkan sistem kuliah di kelas dalam sebuah pengajaran akademis.
            Contoh menu : 1.        nasi kotak A : nasi, ayam bali, capjay, mie, sambal, lalap
2.        nasi kotak B : nasi, ayam goreng, mie bihun, tempe bali, sambal, lalap
2. Reuni
Reuni berasal dari 2 suku kata, yaitu “Re” yang artinya kembali dan “Uni” yang artinya bersatu. Jadi jika digabung maka bisa diartikan “Kembali Bersatu”. Tujuannya adalah berkumpulnya kembali dengan teman, rekan, saudara, bahkan keluarga yang mungkin sudah lama tidak bertemu.
Contoh menu : 1.        Nasi, ayam, mie, cah sayur, es melon soda, buah segar
                         2.        nasi, nasi goreng, koloke, capjay, bihun, es sutra ungu, buah segar
3. Natal
(dari bahasa Portugis yang berarti "kelahiran") adalah hari raya umat Kristen yang diperingati setiap tahun oleh umat Kristiani pada tanggal 25 Desember untuk memperingati hari kelahiran Yesus Kristus. Natal dirayakan dalam kebaktian malam pada tanggal 24 Desember; dan kebaktian pagi tanggal 25 Desember. Beberapa gereja Ortodoks merayakan Natal pada tanggal 6 Januari. Dalam tradisi barat, peringatan Natal juga mengandung aspek non-agamawi. Beberapa tradisi Natal yang berasal dari Barat antara lain adalah pohon Natal, kartu Natal, bertukar hadiah antara teman dan anggota keluarga serta kisah tentang Santa Klaus atau Sinterklas.
            Contoh : 1.      Pastel tutup, sup merah, pasta, es atau pudding, buah segar
                           2.      kroket, ayam panggang, es krim, es buah, buah segar
4. Idul Fitri
(Bahasa Arab: عيد الفطر ‘Īdul-Fiṭr) adalah hari raya umat Islam yang jatuh pada tanggal 1 Syawal pada penanggalan Hijriyah. Karena penentuan 1 Syawal yang berdasarkan peredaran bulan tersebut, maka Idul Fitri atau Hari Raya Puasa jatuh pada tanggal yang berbeda-beda setiap tahunnya apabila dilihat dari penanggalan Masehi. Cara menentukan 1 Syawal juga bervariasi, sehingga boleh jadi ada sebagian umat Islam yang merayakannya pada tanggal Masehi yang berbeda.
            Contoh :1.       Lepet, opor ayam, ketupat, sayur manias, es buah
                          2.       lontong sayur, telur petis, es buah, buah segar
5. Cafe/cafeteria
suatu restoran kecil yang mengutamakan penjualan kue, roti isi, kopi, dan teh. Pilihan makananya terbatas dan tidak menjual minuman berakhohol.
            Contoh :1.       Nasi, ayam, kangkung, tempe bali, teh, buah segar
                          2.       Nasi, pindang kecap, jamur, capjay, es jeruk, buah segar
6. Fast food
 istilah untuk makanan yang dapat disiapkan dan dilayankan dengan cepat. Sementara makanan apapun yang dapat disiapkan dengan segera dapat disebut makanan siap saji, biasanya istilah ini merujuk kepada makanan yang dijual di sebuah restoran atau toko dengan persiapan yang berkualitas rendah dan dilayankan kepada pelanggan dalam sebuah bentuk paket untuk dibawa pergi. Istilah "makanan siap saji" diakui dalam bahasa kamus bahasa Inggris Merriam-Webster pada 1951.
Penjualan makanan seperti ini bisa berupa kios yang mungkin tidak memiliki naungan atau tempat duduk,[2] atau restoran siap saji (juga dikenal sebagai restoran layanan cepat). Operasi waralaba yang merupakan bagian dari rantai restoran telah membakukan bahan-bahan makanan yang dikirim ke masing-masing restoran dari pusatnya.
Persyaratan modal untuk memulai sebuah restoran siap saji relatif kecil. Restoran-restoran siap saji kecil yang dimiliki individu telah menjadi lazim di seluruh dunia. Restoran-restoran dengan rasio tempat duduk yang lebih banyak, yang pelanggannya dapat duduk dan membawa pesanan mereka ke meja untuk dimakan dengan suasana yang lebih mewah dikenal sebagai restoran siap saji kasual.
7. Siraman
Upacara pernikahan adalah upacara adat yang diselenggarakan dalam rangka menyambut peristiwa pernikahan. Pernikahan sebagai peristiwa penting bagi manusia, dirasa perlu disakralkan dan dikenang sehingga perlu ada upacaranya.
8. Perkawinan
Perkawinan adalah ikatan sosial atau ikatan perjanjian hukum antar pribadi yang membentuk hubungan kekerabatan dan yang merupakan suatu pranata dalam budaya setempat yang meresmikan hubungan antar pribadi yang biasanya intim dan seksual. Perkawinan umumnya dimulai dan diresmikan dengan upacara pernikahan. Umumnya perkawinan dijalani dengan maksud untuk membentuk keluarga.
Tergantung budaya setempat bentuk perkawinan bisa berbeda-beda dan tujuannya bisa berbeda-beda juga. Tapi umumnya perkawinan itu ekslusif dan mengenal konsep perselingkuhan sebagai pelanggaran terhadap perkawinan. Perkawinan umumnya dijalani dengan maksud untuk membentuk keluarga. Umumnya perkawinan harus diresmikan dengan pernikahan.
9. Ulang Tahun
Adalah perayaan yang terjadi untuk merayakan kelahiran orang yang dipestakan. Pesta ulang tahun adalah kejadian yang paling luas dirayakan di seluruh dunia. Hingga Juli 2006 di muka bumi ada sekitar 6,525 miliar orang di muka bumi. Bila ulang tahun terjadi secara merata sepanjang tahun, dan bila setiap orang merayakan ulang tahun mereka tepat pada hari tanggal lahir mereka, maka setiap 0,005 detik ada sebuah pesta ulang tahun. Sementara pesta untuk anak-anak biasanya dilakukan di rumah, dengan menyediakan minuman ringan dan kue-kue atau makanan kecil, pesta orang dewasa dapat diselenggarakan di tempat-tempat khusus, tergantung kelas sosial dan tingkat kemampuan keuangan yang bersangkutan. Misalnya, restoran, hotel, atau sebuah tempat liburan khusus, dengan makanan dan minuman yang berlimpah.
10. Lunch box
11. Lauk pauk dan sayur
12. Snack box 
            Snack box bisa diartikan juga sebagai cemilan dalam bentuk box. Biasanya, snack box disediakan bila acaranya lama. Atau acara resmi. Seperti saat seminar atau rapat. Untuk menu snack box, biasanya tidak terlalu berat. Dan biasanya ada kletikan (jajan kecil), ada yang manis dan asin. Contohnya :
1.      Sus, sosis solo, dan kacang atom
2.      Brownies, reseoles, stick keju